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科技创新引领产业蝶变升级

王兴笔(右一)在工作中

石斛种植大棚
连日来,在龙陵石斛研究所人员的指导下,龙陵县石斛种植界的“土专家”王兴笔正以“学徒”身份,尝试一套全新的种植技术。
“多年来,对于自己种植的石斛鲜条,斛农没有定价的权利。每年石斛鲜条上市,市场给我们10元也得卖,给20元也得卖。”王兴笔神情凝重。他表示,龙陵县的石斛种植依赖各种植户的经验,参差不一的外观、质量、口感,导致大多数石斛鲜条只能流向中低端市场。
为此,龙陵县探索开展“紫皮石斛品质提升关键技术研究与GAP基地建设示范”(简称GAP项目)。在龙陵石斛研究所技术人员指导下,王兴笔开始尝试,从换基质、种苗等一系列基础工作开始,从源头保证石斛鲜条的品质。
龙陵石斛研究所技术人员表示,该项目将彻底改变过去凭借经验种植的传统,并按国家中药材GAP项目的要求,建立统一的生产质量管理规范体系,从基地选址、设施材料与工具选择,到种子种苗、水肥管理等都有严格要求和数据支撑。只有石斛鲜条获得相关部门认定审核后,才获得GAP认证证书。
“这张证书将成为打开龙陵石斛与正规制药厂、大型保健食品企业合作的‘钥匙’。”王兴笔表示,石斛研究所在用药、用肥、平时管理等方面都会给予指导,将有效提升石斛的品质,品质好自然价格就高。
龙陵县石斛研究所信息协作中心主任李能波介绍:“2023年以来,我们加快了GAP项目的基地建设、种苗培育、管理培训等关键环节的推进工作。整个项目实施结束之后,我们将把GAP项目的创新理念推广到全县30%的斛企和斛农当中,从而打造可追溯、品质好、品牌强、市场价值高的龙陵石斛。”
这两天,云南品斛堂生物科技有限公司新开发的石斛饼干上市,受到市场欢迎。石斛饼干既保留了香脆的口感,又加入了石斛纤维,这是该公司的又一次成功尝试。公司采用集石斛种植、加工、生产、销售于一体的全产业链发展模式,主要生产石斛原浆、切片、枫斗等养生保健食品和保健酒。
云南品斛堂生物科技有限公司总经理郑旻说:“作为石斛全产业链的创新型企业,品斛堂历来注重研发,并与科研院校、医疗机构长期合作,同时以紫皮石斛为核心原料,全力做好复合产品研发工作。2023年,公司综合经营收入同比增长29.6%,石斛鲜条收购量增长70%,带动2000余户斛农收入稳步增长。”
最近,石斛花卉种植户杨汉从心情不错。2023年3月以来,在龙陵石斛研究所技术人员的指导下,他成功解锁石斛花卉新品种研发技术,新繁育的12个品种3000多株花卉长势良好,有的已经含苞待放。趁着新品种花卉即将开花、上市,他们动员杨汉从对新培育花卉申请知识产权保护,申报工作由专业人员全程指导。
杨汉从深知,新品种研发十分不易,通过新品种登记,自己培育的花卉就有了专属权。对此,他非常感兴趣:“以前觉得一盆石斛花种出来后,能挣钱就足够了。现在,经过龙陵石斛研究所技术人员的指导,我要挑选出最好看的新品种,用老婆的名字来命名,这样不仅有法律的保护,也有一个非常好的意义。”目前,龙陵县正在对条件成熟的5个石斛花卉新品种申请知识产权保护。
龙陵县被称为“滇西雨屏”,得天独厚的自然条件为石斛生长创造了“天然居室”。我省现有石斛品种46种,龙陵有42种,先后荣获“中国紫皮石斛之乡”“中国滋养文化示范基地”“云药之乡”等称号。
龙陵县委、县政府相关负责人表示,到2025年底,龙陵县石斛种植面积将达到5万亩,实现石斛鲜条年产量1.5万吨,年出圃石斛花卉1000万盆,从业人员达7万人,预计实现总产值100亿元。
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